Producción: reconocimiento a Denominación de Origen (DO) Espárragos de Médano de Oro

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A través de una publicación en el Boletín Oficial se informó de la nueva Denominación de Origen del Espárrago de Medano de Oro de nuestra provincia. En diálogo con el programa Casi Humanos, por Radio Alas, la magister Adriana Turcato, directora del Laboratorio de Análisis Sensoriales de la UCC, expresó su satisfacción por el logro de obtener el reconocimiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca.

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